지혜식 김치찜

Posted at 2005/01/04 22:50// Posted in 일기장
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""갖은양념"" 이라함은
김치 3/4포기기준으로 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 식용유4큰술, 마가린이나 버터
반큰술, 다진마늘... 이것만 넣으면 된다네
아참.. 그리고 물은 20큰술정도(150cc정도.. 혹은 반컵)
처음에 센불에 놓았다가 끓으면 불 쭐여주고 제일 약한불에서
거의 20-30분정도.. 졸여주는느낌이야...
나는 꼭 하면 맨 아랫김치잎 한장씩 태워먹드라구
다들 맛나게 해드셔요~~~~
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2005/01/04 22:50 2005/01/04 22:50
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